Untere Hauptstraße 3, Freising
Untere Hauptstraße 3, 85354 Freising, Germany
Pfeillers Restaurant im Bayerischer Hof | Menü & Reservierung
Mitten in der historischen Altstadt von Freising verbindet das Pfeillers im Bayerischen Hof persönliche Gastfreundschaft mit einer Küche, die bayerische Traditionen und alpenländische Einflüsse modern interpretiert. Hinter dem Namen stehen die Gastgeber Moritz Pfeifer und Timo Siller, ein eingespieltes Duo, das seine Erfahrung aus Küche und Service zu einem stimmigen Konzept vereint. Der Gastraum strahlt dank Holzvertäfelung, Lampen und liebevoll restaurierten Details eine behagliche, zeitlose Atmosphäre aus, während der geschützte Innenhof im Sommer zu entspannten Stunden einlädt. Wer anreist, findet das Restaurant bequem in der Unteren Hauptstraße 3; der Zugang für Autofahrer erfolgt über die Amtsgerichtsgasse. Besonders praktisch: Während des Restaurantbesuchs dürfen Gäste den hoteleigenen Parkplatz nutzen. Kulinarisch spannt die Karte einen Bogen von Klassikern wie Wiener Schnitzel und Zwiebelrostbraten über saisonale Angebote bis hin zu vegetarischen Gerichten; Desserts mit regionalem Bezug setzen süße Akzente. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag, Reservierungen sind unkompliziert telefonisch, per E-Mail oder via WhatsApp möglich. So wird aus dem Abend in der Altstadt ein genussvoller, planbarer Restaurantbesuch − nah an München und zugleich unverwechselbar Freising.
Speisekarte und bayerisch‑alpenländische Küche im Pfeillers
Die Speisekarte des Pfeillers zeigt, was die Küche der Gastgeber auszeichnet: handwerkliche Sorgfalt, hochwertige Zutaten und eine klare, bodenständige Linie, die Klassiker respektiert und dennoch eigene Akzente setzt. Zu den beliebtesten Gerichten gehört das Wiener Schnitzel, das mit handgerührten Wildpreiselbeeren und knusprigen Röstkartoffeln serviert wird. Wer es kräftiger mag, wählt den Zwiebelrostbraten aus der Allgäuer Färse mit Balsamico-Zwiebelsoße, dazu Röstkartoffeln mit Blattpetersilie. Ebenso herzhaft ist das Rindersaftgulasch, das im Pfeillers mit zweierlei Kürbisspatzn und Kräutercreme auf den Tisch kommt. Ein Beispiel für die alpenländische Prägung ist das Cordon Bleu vom Iberico-Schwein, gefüllt mit Chorizo und Manchego und angerichtet auf einem cremigen Zartweizen-Kürbisrisotto mit roter Bete und Parmesan; eine Kombination, die Vertrautes mit südlichem Aroma verbindet. Auch Fischfans kommen auf ihre Kosten: Das schottische Lachsfilet wird auf schwarzem Venere-Reis mit Kirschtomatensugo und Brokkoligemüse serviert. Vegetarische Gäste finden mehrere Optionen, darunter Pennette mit hausgemachter Ratatouille-Gemüsesoße, auf Wunsch mit Ziegenkäsewürfeln und Waldhonig, sowie einen gefüllten Portobello-Champignon auf Venere-Reis mit Räuchertofu, Zucchini und Aubergine. Dass Desserts im Pfeillers mehr sind als ein süßer Nachsatz, zeigen Klassiker wie Apfelkiacherl im Weihenstephaner Weißbierteig mit Zimt-Zucker und Madagascar-Vanilleeis oder der luftige Topfenpalatschinken mit Beerenragout. Ergänzt wird das Angebot durch hausgebackene Kuchen aus der Vitrine und kleine Mitbringsel wie die hauseigenen Cantuccini oder Salatsoßen. Die Getränkeauswahl spannt den Bogen von bayerischen Bierspezialitäten über hausgemachte Spritz-Varianten bis hin zu einer kompakten Weinkarte mit Positionen aus Deutschland, Österreich und Italien. Transparent gekennzeichnete Allergene und Zusätze geben zusätzliche Sicherheit bei der Wahl. So entsteht eine Karte, die gleichermaßen Stammgäste wie Erstbesucher anspricht: vertraut in der Handschrift, variantenreich in der Umsetzung und stets mit Blick auf Saisonalität und regionale Verankerung.
Öffnungszeiten und Reservierung: so planst du deinen Besuch
Wer seinen Restaurantbesuch im Pfeillers plant, profitiert von klaren Zeiten und unkomplizierten Kontaktwegen. Das Pfeillers ist dienstags bis samstags durchgehend von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet; damit eignet es sich gleichermaßen für eine ausgedehnte Mittagspause, einen frühen Abendtermin oder ein gemütliches Dinner. Für Reservierungen stehen mehrere Kanäle bereit: telefonisch unter 08161 538329, per E-Mail an info@pfeillers.de sowie komfortabel via WhatsApp unter +49 179 9546824. Die Gastgeber reagieren schnell und freundlich; kurzfristige Anfragen gelingen oft ebenso wie planvolle Buchungen für besondere Anlässe. Wer das Haus noch nicht kennt, sollte beachten, dass das Frühstück im Bayerischen Hof unabhängig vom Restaurantbetrieb des Pfeillers täglich stattfindet; Hotelgäste und Frühaufsteher genießen es werktags ab den frühen Morgenstunden und am Wochenende bis in den späten Vormittag. Das eigentliche Küchenangebot des Pfeillers konzentriert sich auf die Mittags- und Abendzeit an den fünf genannten Tagen. Für Feier- und Sondertermine kommuniziert das Team gesondert; Saisonaktionen wie Ostern oder thematische Abende werden vorab auf der Website und vor Ort angekündigt. So bleiben Gäste über Abweichungen, besondere Öffnungstage oder zusätzliche Menüs informiert. Tipp für Gruppen: Geben Sie bei der Reservierung Essenswünsche, Allergien oder ein mögliches Zeitfenster an, damit das Team Service und Küchenablauf entsprechend abstimmen kann. Wer mit Kindern kommt, findet auf der Karte auch vertraute, bodenständige Gerichte und Desserts, die erfahrungsgemäß gut ankommen. Und wenn Pläne einmal spontan sind, lohnt sich auch ein kurzer Anruf aus der Altstadt: Durch die zentrale Lage lässt sich ein freier Tisch häufig noch flexibel einrichten.
Anfahrt und Parken am Bayerischer Hof Freising
Die Lage in der Freisinger Altstadt macht die Anreise ins Pfeillers angenehm kurz und übersichtlich. Mit dem Auto erfolgt die Zufahrt am bequemsten über die Amtsgerichtsgasse 3: Von dort führt der Weg in den Hof des Bayerischen Hofs, wo Gäste während ihres Restaurantbesuchs parken dürfen. Das Haus verfügt über einen Autolift in den Hofbereich; so erreicht man Stellplätze auch in der belebten Innenstadt problemlos. Wer aus Richtung A9 kommt, nimmt die Ausfahrt Allershausen, folgt der Beschilderung nach Freising und biegt im Stadtgebiet gemäß der Wegbeschreibung nacheinander in Vöttinger Straße, Kammergasse, Amtsgerichtsgasse und den Mittleren Graben ab, bevor es über die Sporrergasse zum Hof des Hotels geht. Aus Richtung A92 empfiehlt sich die Abfahrt Freising Süd beziehungsweise Mitte, von wo der Weg über die Saarstraße in wenigen Minuten in die Innenstadt führt. Für Bahnreisende ist die Distanz besonders angenehm: Der Bahnhof Freising liegt fußläufig entfernt, und die Anbindung per S‑Bahn nach München oder per Bus zum Flughafen macht das Restaurant auch ohne Auto sehr gut erreichbar. Wer die Altstadt erkundet, kann das Pfeillers leicht in einen Spaziergang einbinden: Der Straßenzug aus Oberer und Unterer Hauptstraße bildet die zentrale Achse Freisings; Sehenswürdigkeiten, Geschäfte und Gassen liegen dicht beieinander. Empfehlenswert ist die Anreise einige Minuten vor der Reservierungszeit, um den Innenhof in Ruhe zu erreichen und gegebenenfalls einen Parkplatz zu finden. Für Fahrräder gibt es in der Umgebung verschiedene Abstellmöglichkeiten. Hinweise zur Anfahrt aktualisiert das Haus in einem kompakten Infoblatt; wer mit Navigationsgerät unterwegs ist, sollte als Ziel die Amtsgerichtsgasse angeben, nicht nur die Hauptadresse an der Unteren Hauptstraße, damit die Anfahrt direkt in den Hof führt und kein zusätzlicher Rundweg durch die Fußgängerzone nötig wird.
Besonderes Ambiente: Innenhof, Bistro und historische Altstadtlage
Charakteristisch für das Erlebnis im Pfeillers ist das Zusammenspiel aus historischem Haus, ruhigem Innenhof und einem Bistro, das als Wohlfühlort fungiert. Der Gastraum verweist mit Fenstern, Leuchten und Holzarbeiten auf seine Wurzeln im 19. Jahrhundert: stilvoll, aber nicht steif, mit warmen Oberflächen und Details, die Geschichten erzählen, ohne in Nostalgie zu verharren. Wer lieber unter freiem Himmel sitzt, findet im Innenhof ein verstecktes Kleinod, abgeschirmt von der Betriebsamkeit der Hauptstraße. Hier lässt sich entspannt essen oder ein Getränk genießen; im Sommer wird der Hof bereits früh für das Frühstück geöffnet. Das Bistro wiederum wechselt im Tageslauf seine Rolle: morgens als Frühstücksraum mit frischen, leichten Optionen, später als gemütlicher Bereich für Hotelgäste, in dem man bei Musik und Kaminfeuer Weine und kleine Snacks genießt. Diese räumliche Vielfalt macht den Ort vielseitig nutzbar: vom schnellen Mittagstisch bis zum gesetzten Abendessen, vom Familienbesuch bis zum Treffen mit Freunden. Auch architektonisch fügt sich das Ensemble in die Freisinger Altstadt ein, deren Straßenzug aus Oberer und Unterer Hauptstraße die zentrale Verbindung bildet. Die Lage ist damit gleichermaßen urban und entspannt, mit kurzen Wegen zu Sehenswürdigkeiten, Geschäften und dem Domberg. Für Gäste bedeutet das: Nach einem Bummel durch die Altstadt ist der Weg ins Pfeillers kurz; nach dem Essen lockt ein abendlicher Spaziergang durch die Gassen. Dass der Hof zugleich Parkraum und Rückzugsort ist, schafft eine angenehme Nähe zwischen Ankommen und Genießen. So entsteht ein Ambiente, das den Charakter Freisings spürbar macht und dem kulinarischen Anspruch des Hauses den passenden Rahmen gibt.
Events und saisonale Aktionen: was aktuell geboten ist
Über den regulären Betrieb hinaus lädt das Team des Pfeillers zu saisonalen Aktionen und besonderen Themen ein, die frühzeitig angekündigt werden und sich ideal für planbare Treffen mit Familie und Freunden eignen. Rund um die Osterfeiertage 2026 etwa ist ein Programm mit mehreren Schwerpunkten vorgesehen: Am Gründonnerstag, dem 2. April 2026, dreht sich alles um frisch gebrühte, hausgemachte Maultaschen, die wahlweise als Suppe, gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder aufgeschnitten mit Ei und Zwiebeln serviert werden. Der Karfreitag, am 3. April 2026, steht traditionsgemäß im Zeichen von Gerichten aus dem Wasser; dazu werden passende Weine, unter anderem vom Staatsweingut Meersburg am Bodensee, gereicht. Am Karsamstag, dem 4. April 2026, gibt es einen Seniorennachmittag mit hausgemachtem Eierlikör, Kaffee, Kuchen und frisch gebackenem Kaiserschmarrn. Und an Ostersonntag, dem 5. April 2026, sowie an Ostermontag, dem 6. April 2026, ist geöffnet; hier stehen Lammgerichte und vegetarische bis vegane Schmankerl im Mittelpunkt. Solche Anlässe sind exemplarisch für die Philosophie des Hauses: nicht bloß zusätzliche Termine, sondern kleine Genussfeste, die Saisonalität und regionale Bezüge feiern. Wer teilnehmen möchte, sollte frühzeitig reservieren; erfahrungsgemäß sind Feiertage und thematische Abende schnell ausgebucht. Abseits der Feiertage lohnt es sich, die Aushänge im Haus oder die Website im Blick zu behalten, denn dort werden etwa wechselnde Empfehlungen, Menüabende oder Kooperationen mit regionalen Produzenten kommuniziert. So bleibt das Pfeillers nicht nur eine verlässliche Adresse für den Alltag, sondern auch ein kulinarischer Treffpunkt zu besonderen Gelegenheiten.
Preise, Allergene und Qualität: Transparenz auf der Karte
Das Pfeillers legt Wert auf nachvollziehbare Qualität und transparente Kommunikation. Auf der Karte sind Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusätze durchgängig aufgeführt, was Gästen mit Unverträglichkeiten Orientierung bietet. Bei den Gerichten findet sich ein breites Preisspektrum, das die handwerkliche Qualität und die Auswahl der Zutaten widerspiegelt: Ein Wiener Schnitzel mit hausgemachten Beilagen bewegt sich im gehobenen, aber fair kalkulierten Bereich; Rindersaftgulasch, Zwiebelrostbraten oder das Cordon Bleu vom Iberico-Schwein markieren unterschiedliche Preis- und Genussniveaus. Bei den vegetarischen Optionen finden sich ebenfalls attraktive Preise, etwa für die Pennette mit Ratatouille-Soße oder den gefüllten Portobello. Die Dessertauswahl setzt bewusst auf Klassiker, die sorgfältig zubereitet und oft mit regionalen Rohstoffen verfeinert werden: Die Apfelkiacherl im Weihenstephaner Weißbierteig etwa schlagen einen genussvollen Bogen zum benachbarten Freisinger Traditionsstandort Weihenstephan. Auch bei Eis und Süßem zeigt sich der regionale Bezug, wenn etwa die Eissorten vom Biohof aus der Umgebung stammen. Auf der Getränkekarte stehen bayerische Biere in verschiedenen Varianten ebenso wie hausgemachte Spritz-Kreationen und eine fokussierte Weinauswahl. Neben Rot- und Weißweinen aus Deutschland und Österreich finden sich italienische Vertreter; einzelne Jahrgänge werden transparent ausgewiesen. Für alle, die es alkoholfrei mögen, bietet die Karte eine solide Auswahl an Schorlen, Limonaden und Heißgetränken; Kaffeevarianten werden mit hauseigenen Cantuccini serviert. Wer Beilagen variieren möchte, kann diese gegen moderate Aufpreise tauschen; auch separate Beilagenportionen sind klar ausgezeichnet. Insgesamt entsteht so eine Karte, die einerseits Verlässlichkeit bietet, andererseits genug Raum für Abwechslung lässt. Der Service berät gerne bei der Auswahl und gibt Hinweise zu Portionen, Weinempfehlungen und möglichen Anpassungen, damit das Erlebnis zur eigenen Vorstellung passt. Die Kombination aus transparenter Preisgestaltung, sauberer Kennzeichnung und regional fundierter Qualität macht das Pfeillers zu einer Adresse, bei der man weiß, was auf den Teller kommt − und warum es schmeckt.
Quellen:
- Restaurant Pfeillers – Offizielle Website
- Restaurant Pfeillers – Speisekarte PDF
- Restaurant Pfeillers – Veranstaltungen Ostern 2026 PDF
- Bayerischer Hof Freising – Restaurantseite
- Bayerischer Hof Freising – Anfahrt und Parken PDF
- Bayerischer Hof Freising – Haus und Lage Überblick PDF
- Neueroeffnung.info – Pfeillers Restaurant Eröffnung 01.11.2025
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Pfeillers Restaurant im Bayerischer Hof | Menü & Reservierung
Mitten in der historischen Altstadt von Freising verbindet das Pfeillers im Bayerischen Hof persönliche Gastfreundschaft mit einer Küche, die bayerische Traditionen und alpenländische Einflüsse modern interpretiert. Hinter dem Namen stehen die Gastgeber Moritz Pfeifer und Timo Siller, ein eingespieltes Duo, das seine Erfahrung aus Küche und Service zu einem stimmigen Konzept vereint. Der Gastraum strahlt dank Holzvertäfelung, Lampen und liebevoll restaurierten Details eine behagliche, zeitlose Atmosphäre aus, während der geschützte Innenhof im Sommer zu entspannten Stunden einlädt. Wer anreist, findet das Restaurant bequem in der Unteren Hauptstraße 3; der Zugang für Autofahrer erfolgt über die Amtsgerichtsgasse. Besonders praktisch: Während des Restaurantbesuchs dürfen Gäste den hoteleigenen Parkplatz nutzen. Kulinarisch spannt die Karte einen Bogen von Klassikern wie Wiener Schnitzel und Zwiebelrostbraten über saisonale Angebote bis hin zu vegetarischen Gerichten; Desserts mit regionalem Bezug setzen süße Akzente. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag, Reservierungen sind unkompliziert telefonisch, per E-Mail oder via WhatsApp möglich. So wird aus dem Abend in der Altstadt ein genussvoller, planbarer Restaurantbesuch − nah an München und zugleich unverwechselbar Freising.
Speisekarte und bayerisch‑alpenländische Küche im Pfeillers
Die Speisekarte des Pfeillers zeigt, was die Küche der Gastgeber auszeichnet: handwerkliche Sorgfalt, hochwertige Zutaten und eine klare, bodenständige Linie, die Klassiker respektiert und dennoch eigene Akzente setzt. Zu den beliebtesten Gerichten gehört das Wiener Schnitzel, das mit handgerührten Wildpreiselbeeren und knusprigen Röstkartoffeln serviert wird. Wer es kräftiger mag, wählt den Zwiebelrostbraten aus der Allgäuer Färse mit Balsamico-Zwiebelsoße, dazu Röstkartoffeln mit Blattpetersilie. Ebenso herzhaft ist das Rindersaftgulasch, das im Pfeillers mit zweierlei Kürbisspatzn und Kräutercreme auf den Tisch kommt. Ein Beispiel für die alpenländische Prägung ist das Cordon Bleu vom Iberico-Schwein, gefüllt mit Chorizo und Manchego und angerichtet auf einem cremigen Zartweizen-Kürbisrisotto mit roter Bete und Parmesan; eine Kombination, die Vertrautes mit südlichem Aroma verbindet. Auch Fischfans kommen auf ihre Kosten: Das schottische Lachsfilet wird auf schwarzem Venere-Reis mit Kirschtomatensugo und Brokkoligemüse serviert. Vegetarische Gäste finden mehrere Optionen, darunter Pennette mit hausgemachter Ratatouille-Gemüsesoße, auf Wunsch mit Ziegenkäsewürfeln und Waldhonig, sowie einen gefüllten Portobello-Champignon auf Venere-Reis mit Räuchertofu, Zucchini und Aubergine. Dass Desserts im Pfeillers mehr sind als ein süßer Nachsatz, zeigen Klassiker wie Apfelkiacherl im Weihenstephaner Weißbierteig mit Zimt-Zucker und Madagascar-Vanilleeis oder der luftige Topfenpalatschinken mit Beerenragout. Ergänzt wird das Angebot durch hausgebackene Kuchen aus der Vitrine und kleine Mitbringsel wie die hauseigenen Cantuccini oder Salatsoßen. Die Getränkeauswahl spannt den Bogen von bayerischen Bierspezialitäten über hausgemachte Spritz-Varianten bis hin zu einer kompakten Weinkarte mit Positionen aus Deutschland, Österreich und Italien. Transparent gekennzeichnete Allergene und Zusätze geben zusätzliche Sicherheit bei der Wahl. So entsteht eine Karte, die gleichermaßen Stammgäste wie Erstbesucher anspricht: vertraut in der Handschrift, variantenreich in der Umsetzung und stets mit Blick auf Saisonalität und regionale Verankerung.
Öffnungszeiten und Reservierung: so planst du deinen Besuch
Wer seinen Restaurantbesuch im Pfeillers plant, profitiert von klaren Zeiten und unkomplizierten Kontaktwegen. Das Pfeillers ist dienstags bis samstags durchgehend von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet; damit eignet es sich gleichermaßen für eine ausgedehnte Mittagspause, einen frühen Abendtermin oder ein gemütliches Dinner. Für Reservierungen stehen mehrere Kanäle bereit: telefonisch unter 08161 538329, per E-Mail an info@pfeillers.de sowie komfortabel via WhatsApp unter +49 179 9546824. Die Gastgeber reagieren schnell und freundlich; kurzfristige Anfragen gelingen oft ebenso wie planvolle Buchungen für besondere Anlässe. Wer das Haus noch nicht kennt, sollte beachten, dass das Frühstück im Bayerischen Hof unabhängig vom Restaurantbetrieb des Pfeillers täglich stattfindet; Hotelgäste und Frühaufsteher genießen es werktags ab den frühen Morgenstunden und am Wochenende bis in den späten Vormittag. Das eigentliche Küchenangebot des Pfeillers konzentriert sich auf die Mittags- und Abendzeit an den fünf genannten Tagen. Für Feier- und Sondertermine kommuniziert das Team gesondert; Saisonaktionen wie Ostern oder thematische Abende werden vorab auf der Website und vor Ort angekündigt. So bleiben Gäste über Abweichungen, besondere Öffnungstage oder zusätzliche Menüs informiert. Tipp für Gruppen: Geben Sie bei der Reservierung Essenswünsche, Allergien oder ein mögliches Zeitfenster an, damit das Team Service und Küchenablauf entsprechend abstimmen kann. Wer mit Kindern kommt, findet auf der Karte auch vertraute, bodenständige Gerichte und Desserts, die erfahrungsgemäß gut ankommen. Und wenn Pläne einmal spontan sind, lohnt sich auch ein kurzer Anruf aus der Altstadt: Durch die zentrale Lage lässt sich ein freier Tisch häufig noch flexibel einrichten.
Anfahrt und Parken am Bayerischer Hof Freising
Die Lage in der Freisinger Altstadt macht die Anreise ins Pfeillers angenehm kurz und übersichtlich. Mit dem Auto erfolgt die Zufahrt am bequemsten über die Amtsgerichtsgasse 3: Von dort führt der Weg in den Hof des Bayerischen Hofs, wo Gäste während ihres Restaurantbesuchs parken dürfen. Das Haus verfügt über einen Autolift in den Hofbereich; so erreicht man Stellplätze auch in der belebten Innenstadt problemlos. Wer aus Richtung A9 kommt, nimmt die Ausfahrt Allershausen, folgt der Beschilderung nach Freising und biegt im Stadtgebiet gemäß der Wegbeschreibung nacheinander in Vöttinger Straße, Kammergasse, Amtsgerichtsgasse und den Mittleren Graben ab, bevor es über die Sporrergasse zum Hof des Hotels geht. Aus Richtung A92 empfiehlt sich die Abfahrt Freising Süd beziehungsweise Mitte, von wo der Weg über die Saarstraße in wenigen Minuten in die Innenstadt führt. Für Bahnreisende ist die Distanz besonders angenehm: Der Bahnhof Freising liegt fußläufig entfernt, und die Anbindung per S‑Bahn nach München oder per Bus zum Flughafen macht das Restaurant auch ohne Auto sehr gut erreichbar. Wer die Altstadt erkundet, kann das Pfeillers leicht in einen Spaziergang einbinden: Der Straßenzug aus Oberer und Unterer Hauptstraße bildet die zentrale Achse Freisings; Sehenswürdigkeiten, Geschäfte und Gassen liegen dicht beieinander. Empfehlenswert ist die Anreise einige Minuten vor der Reservierungszeit, um den Innenhof in Ruhe zu erreichen und gegebenenfalls einen Parkplatz zu finden. Für Fahrräder gibt es in der Umgebung verschiedene Abstellmöglichkeiten. Hinweise zur Anfahrt aktualisiert das Haus in einem kompakten Infoblatt; wer mit Navigationsgerät unterwegs ist, sollte als Ziel die Amtsgerichtsgasse angeben, nicht nur die Hauptadresse an der Unteren Hauptstraße, damit die Anfahrt direkt in den Hof führt und kein zusätzlicher Rundweg durch die Fußgängerzone nötig wird.
Besonderes Ambiente: Innenhof, Bistro und historische Altstadtlage
Charakteristisch für das Erlebnis im Pfeillers ist das Zusammenspiel aus historischem Haus, ruhigem Innenhof und einem Bistro, das als Wohlfühlort fungiert. Der Gastraum verweist mit Fenstern, Leuchten und Holzarbeiten auf seine Wurzeln im 19. Jahrhundert: stilvoll, aber nicht steif, mit warmen Oberflächen und Details, die Geschichten erzählen, ohne in Nostalgie zu verharren. Wer lieber unter freiem Himmel sitzt, findet im Innenhof ein verstecktes Kleinod, abgeschirmt von der Betriebsamkeit der Hauptstraße. Hier lässt sich entspannt essen oder ein Getränk genießen; im Sommer wird der Hof bereits früh für das Frühstück geöffnet. Das Bistro wiederum wechselt im Tageslauf seine Rolle: morgens als Frühstücksraum mit frischen, leichten Optionen, später als gemütlicher Bereich für Hotelgäste, in dem man bei Musik und Kaminfeuer Weine und kleine Snacks genießt. Diese räumliche Vielfalt macht den Ort vielseitig nutzbar: vom schnellen Mittagstisch bis zum gesetzten Abendessen, vom Familienbesuch bis zum Treffen mit Freunden. Auch architektonisch fügt sich das Ensemble in die Freisinger Altstadt ein, deren Straßenzug aus Oberer und Unterer Hauptstraße die zentrale Verbindung bildet. Die Lage ist damit gleichermaßen urban und entspannt, mit kurzen Wegen zu Sehenswürdigkeiten, Geschäften und dem Domberg. Für Gäste bedeutet das: Nach einem Bummel durch die Altstadt ist der Weg ins Pfeillers kurz; nach dem Essen lockt ein abendlicher Spaziergang durch die Gassen. Dass der Hof zugleich Parkraum und Rückzugsort ist, schafft eine angenehme Nähe zwischen Ankommen und Genießen. So entsteht ein Ambiente, das den Charakter Freisings spürbar macht und dem kulinarischen Anspruch des Hauses den passenden Rahmen gibt.
Events und saisonale Aktionen: was aktuell geboten ist
Über den regulären Betrieb hinaus lädt das Team des Pfeillers zu saisonalen Aktionen und besonderen Themen ein, die frühzeitig angekündigt werden und sich ideal für planbare Treffen mit Familie und Freunden eignen. Rund um die Osterfeiertage 2026 etwa ist ein Programm mit mehreren Schwerpunkten vorgesehen: Am Gründonnerstag, dem 2. April 2026, dreht sich alles um frisch gebrühte, hausgemachte Maultaschen, die wahlweise als Suppe, gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder aufgeschnitten mit Ei und Zwiebeln serviert werden. Der Karfreitag, am 3. April 2026, steht traditionsgemäß im Zeichen von Gerichten aus dem Wasser; dazu werden passende Weine, unter anderem vom Staatsweingut Meersburg am Bodensee, gereicht. Am Karsamstag, dem 4. April 2026, gibt es einen Seniorennachmittag mit hausgemachtem Eierlikör, Kaffee, Kuchen und frisch gebackenem Kaiserschmarrn. Und an Ostersonntag, dem 5. April 2026, sowie an Ostermontag, dem 6. April 2026, ist geöffnet; hier stehen Lammgerichte und vegetarische bis vegane Schmankerl im Mittelpunkt. Solche Anlässe sind exemplarisch für die Philosophie des Hauses: nicht bloß zusätzliche Termine, sondern kleine Genussfeste, die Saisonalität und regionale Bezüge feiern. Wer teilnehmen möchte, sollte frühzeitig reservieren; erfahrungsgemäß sind Feiertage und thematische Abende schnell ausgebucht. Abseits der Feiertage lohnt es sich, die Aushänge im Haus oder die Website im Blick zu behalten, denn dort werden etwa wechselnde Empfehlungen, Menüabende oder Kooperationen mit regionalen Produzenten kommuniziert. So bleibt das Pfeillers nicht nur eine verlässliche Adresse für den Alltag, sondern auch ein kulinarischer Treffpunkt zu besonderen Gelegenheiten.
Preise, Allergene und Qualität: Transparenz auf der Karte
Das Pfeillers legt Wert auf nachvollziehbare Qualität und transparente Kommunikation. Auf der Karte sind Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusätze durchgängig aufgeführt, was Gästen mit Unverträglichkeiten Orientierung bietet. Bei den Gerichten findet sich ein breites Preisspektrum, das die handwerkliche Qualität und die Auswahl der Zutaten widerspiegelt: Ein Wiener Schnitzel mit hausgemachten Beilagen bewegt sich im gehobenen, aber fair kalkulierten Bereich; Rindersaftgulasch, Zwiebelrostbraten oder das Cordon Bleu vom Iberico-Schwein markieren unterschiedliche Preis- und Genussniveaus. Bei den vegetarischen Optionen finden sich ebenfalls attraktive Preise, etwa für die Pennette mit Ratatouille-Soße oder den gefüllten Portobello. Die Dessertauswahl setzt bewusst auf Klassiker, die sorgfältig zubereitet und oft mit regionalen Rohstoffen verfeinert werden: Die Apfelkiacherl im Weihenstephaner Weißbierteig etwa schlagen einen genussvollen Bogen zum benachbarten Freisinger Traditionsstandort Weihenstephan. Auch bei Eis und Süßem zeigt sich der regionale Bezug, wenn etwa die Eissorten vom Biohof aus der Umgebung stammen. Auf der Getränkekarte stehen bayerische Biere in verschiedenen Varianten ebenso wie hausgemachte Spritz-Kreationen und eine fokussierte Weinauswahl. Neben Rot- und Weißweinen aus Deutschland und Österreich finden sich italienische Vertreter; einzelne Jahrgänge werden transparent ausgewiesen. Für alle, die es alkoholfrei mögen, bietet die Karte eine solide Auswahl an Schorlen, Limonaden und Heißgetränken; Kaffeevarianten werden mit hauseigenen Cantuccini serviert. Wer Beilagen variieren möchte, kann diese gegen moderate Aufpreise tauschen; auch separate Beilagenportionen sind klar ausgezeichnet. Insgesamt entsteht so eine Karte, die einerseits Verlässlichkeit bietet, andererseits genug Raum für Abwechslung lässt. Der Service berät gerne bei der Auswahl und gibt Hinweise zu Portionen, Weinempfehlungen und möglichen Anpassungen, damit das Erlebnis zur eigenen Vorstellung passt. Die Kombination aus transparenter Preisgestaltung, sauberer Kennzeichnung und regional fundierter Qualität macht das Pfeillers zu einer Adresse, bei der man weiß, was auf den Teller kommt − und warum es schmeckt.
Quellen:
- Restaurant Pfeillers – Offizielle Website
- Restaurant Pfeillers – Speisekarte PDF
- Restaurant Pfeillers – Veranstaltungen Ostern 2026 PDF
- Bayerischer Hof Freising – Restaurantseite
- Bayerischer Hof Freising – Anfahrt und Parken PDF
- Bayerischer Hof Freising – Haus und Lage Überblick PDF
- Neueroeffnung.info – Pfeillers Restaurant Eröffnung 01.11.2025
Pfeillers Restaurant im Bayerischer Hof | Menü & Reservierung
Mitten in der historischen Altstadt von Freising verbindet das Pfeillers im Bayerischen Hof persönliche Gastfreundschaft mit einer Küche, die bayerische Traditionen und alpenländische Einflüsse modern interpretiert. Hinter dem Namen stehen die Gastgeber Moritz Pfeifer und Timo Siller, ein eingespieltes Duo, das seine Erfahrung aus Küche und Service zu einem stimmigen Konzept vereint. Der Gastraum strahlt dank Holzvertäfelung, Lampen und liebevoll restaurierten Details eine behagliche, zeitlose Atmosphäre aus, während der geschützte Innenhof im Sommer zu entspannten Stunden einlädt. Wer anreist, findet das Restaurant bequem in der Unteren Hauptstraße 3; der Zugang für Autofahrer erfolgt über die Amtsgerichtsgasse. Besonders praktisch: Während des Restaurantbesuchs dürfen Gäste den hoteleigenen Parkplatz nutzen. Kulinarisch spannt die Karte einen Bogen von Klassikern wie Wiener Schnitzel und Zwiebelrostbraten über saisonale Angebote bis hin zu vegetarischen Gerichten; Desserts mit regionalem Bezug setzen süße Akzente. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag, Reservierungen sind unkompliziert telefonisch, per E-Mail oder via WhatsApp möglich. So wird aus dem Abend in der Altstadt ein genussvoller, planbarer Restaurantbesuch − nah an München und zugleich unverwechselbar Freising.
Speisekarte und bayerisch‑alpenländische Küche im Pfeillers
Die Speisekarte des Pfeillers zeigt, was die Küche der Gastgeber auszeichnet: handwerkliche Sorgfalt, hochwertige Zutaten und eine klare, bodenständige Linie, die Klassiker respektiert und dennoch eigene Akzente setzt. Zu den beliebtesten Gerichten gehört das Wiener Schnitzel, das mit handgerührten Wildpreiselbeeren und knusprigen Röstkartoffeln serviert wird. Wer es kräftiger mag, wählt den Zwiebelrostbraten aus der Allgäuer Färse mit Balsamico-Zwiebelsoße, dazu Röstkartoffeln mit Blattpetersilie. Ebenso herzhaft ist das Rindersaftgulasch, das im Pfeillers mit zweierlei Kürbisspatzn und Kräutercreme auf den Tisch kommt. Ein Beispiel für die alpenländische Prägung ist das Cordon Bleu vom Iberico-Schwein, gefüllt mit Chorizo und Manchego und angerichtet auf einem cremigen Zartweizen-Kürbisrisotto mit roter Bete und Parmesan; eine Kombination, die Vertrautes mit südlichem Aroma verbindet. Auch Fischfans kommen auf ihre Kosten: Das schottische Lachsfilet wird auf schwarzem Venere-Reis mit Kirschtomatensugo und Brokkoligemüse serviert. Vegetarische Gäste finden mehrere Optionen, darunter Pennette mit hausgemachter Ratatouille-Gemüsesoße, auf Wunsch mit Ziegenkäsewürfeln und Waldhonig, sowie einen gefüllten Portobello-Champignon auf Venere-Reis mit Räuchertofu, Zucchini und Aubergine. Dass Desserts im Pfeillers mehr sind als ein süßer Nachsatz, zeigen Klassiker wie Apfelkiacherl im Weihenstephaner Weißbierteig mit Zimt-Zucker und Madagascar-Vanilleeis oder der luftige Topfenpalatschinken mit Beerenragout. Ergänzt wird das Angebot durch hausgebackene Kuchen aus der Vitrine und kleine Mitbringsel wie die hauseigenen Cantuccini oder Salatsoßen. Die Getränkeauswahl spannt den Bogen von bayerischen Bierspezialitäten über hausgemachte Spritz-Varianten bis hin zu einer kompakten Weinkarte mit Positionen aus Deutschland, Österreich und Italien. Transparent gekennzeichnete Allergene und Zusätze geben zusätzliche Sicherheit bei der Wahl. So entsteht eine Karte, die gleichermaßen Stammgäste wie Erstbesucher anspricht: vertraut in der Handschrift, variantenreich in der Umsetzung und stets mit Blick auf Saisonalität und regionale Verankerung.
Öffnungszeiten und Reservierung: so planst du deinen Besuch
Wer seinen Restaurantbesuch im Pfeillers plant, profitiert von klaren Zeiten und unkomplizierten Kontaktwegen. Das Pfeillers ist dienstags bis samstags durchgehend von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet; damit eignet es sich gleichermaßen für eine ausgedehnte Mittagspause, einen frühen Abendtermin oder ein gemütliches Dinner. Für Reservierungen stehen mehrere Kanäle bereit: telefonisch unter 08161 538329, per E-Mail an info@pfeillers.de sowie komfortabel via WhatsApp unter +49 179 9546824. Die Gastgeber reagieren schnell und freundlich; kurzfristige Anfragen gelingen oft ebenso wie planvolle Buchungen für besondere Anlässe. Wer das Haus noch nicht kennt, sollte beachten, dass das Frühstück im Bayerischen Hof unabhängig vom Restaurantbetrieb des Pfeillers täglich stattfindet; Hotelgäste und Frühaufsteher genießen es werktags ab den frühen Morgenstunden und am Wochenende bis in den späten Vormittag. Das eigentliche Küchenangebot des Pfeillers konzentriert sich auf die Mittags- und Abendzeit an den fünf genannten Tagen. Für Feier- und Sondertermine kommuniziert das Team gesondert; Saisonaktionen wie Ostern oder thematische Abende werden vorab auf der Website und vor Ort angekündigt. So bleiben Gäste über Abweichungen, besondere Öffnungstage oder zusätzliche Menüs informiert. Tipp für Gruppen: Geben Sie bei der Reservierung Essenswünsche, Allergien oder ein mögliches Zeitfenster an, damit das Team Service und Küchenablauf entsprechend abstimmen kann. Wer mit Kindern kommt, findet auf der Karte auch vertraute, bodenständige Gerichte und Desserts, die erfahrungsgemäß gut ankommen. Und wenn Pläne einmal spontan sind, lohnt sich auch ein kurzer Anruf aus der Altstadt: Durch die zentrale Lage lässt sich ein freier Tisch häufig noch flexibel einrichten.
Anfahrt und Parken am Bayerischer Hof Freising
Die Lage in der Freisinger Altstadt macht die Anreise ins Pfeillers angenehm kurz und übersichtlich. Mit dem Auto erfolgt die Zufahrt am bequemsten über die Amtsgerichtsgasse 3: Von dort führt der Weg in den Hof des Bayerischen Hofs, wo Gäste während ihres Restaurantbesuchs parken dürfen. Das Haus verfügt über einen Autolift in den Hofbereich; so erreicht man Stellplätze auch in der belebten Innenstadt problemlos. Wer aus Richtung A9 kommt, nimmt die Ausfahrt Allershausen, folgt der Beschilderung nach Freising und biegt im Stadtgebiet gemäß der Wegbeschreibung nacheinander in Vöttinger Straße, Kammergasse, Amtsgerichtsgasse und den Mittleren Graben ab, bevor es über die Sporrergasse zum Hof des Hotels geht. Aus Richtung A92 empfiehlt sich die Abfahrt Freising Süd beziehungsweise Mitte, von wo der Weg über die Saarstraße in wenigen Minuten in die Innenstadt führt. Für Bahnreisende ist die Distanz besonders angenehm: Der Bahnhof Freising liegt fußläufig entfernt, und die Anbindung per S‑Bahn nach München oder per Bus zum Flughafen macht das Restaurant auch ohne Auto sehr gut erreichbar. Wer die Altstadt erkundet, kann das Pfeillers leicht in einen Spaziergang einbinden: Der Straßenzug aus Oberer und Unterer Hauptstraße bildet die zentrale Achse Freisings; Sehenswürdigkeiten, Geschäfte und Gassen liegen dicht beieinander. Empfehlenswert ist die Anreise einige Minuten vor der Reservierungszeit, um den Innenhof in Ruhe zu erreichen und gegebenenfalls einen Parkplatz zu finden. Für Fahrräder gibt es in der Umgebung verschiedene Abstellmöglichkeiten. Hinweise zur Anfahrt aktualisiert das Haus in einem kompakten Infoblatt; wer mit Navigationsgerät unterwegs ist, sollte als Ziel die Amtsgerichtsgasse angeben, nicht nur die Hauptadresse an der Unteren Hauptstraße, damit die Anfahrt direkt in den Hof führt und kein zusätzlicher Rundweg durch die Fußgängerzone nötig wird.
Besonderes Ambiente: Innenhof, Bistro und historische Altstadtlage
Charakteristisch für das Erlebnis im Pfeillers ist das Zusammenspiel aus historischem Haus, ruhigem Innenhof und einem Bistro, das als Wohlfühlort fungiert. Der Gastraum verweist mit Fenstern, Leuchten und Holzarbeiten auf seine Wurzeln im 19. Jahrhundert: stilvoll, aber nicht steif, mit warmen Oberflächen und Details, die Geschichten erzählen, ohne in Nostalgie zu verharren. Wer lieber unter freiem Himmel sitzt, findet im Innenhof ein verstecktes Kleinod, abgeschirmt von der Betriebsamkeit der Hauptstraße. Hier lässt sich entspannt essen oder ein Getränk genießen; im Sommer wird der Hof bereits früh für das Frühstück geöffnet. Das Bistro wiederum wechselt im Tageslauf seine Rolle: morgens als Frühstücksraum mit frischen, leichten Optionen, später als gemütlicher Bereich für Hotelgäste, in dem man bei Musik und Kaminfeuer Weine und kleine Snacks genießt. Diese räumliche Vielfalt macht den Ort vielseitig nutzbar: vom schnellen Mittagstisch bis zum gesetzten Abendessen, vom Familienbesuch bis zum Treffen mit Freunden. Auch architektonisch fügt sich das Ensemble in die Freisinger Altstadt ein, deren Straßenzug aus Oberer und Unterer Hauptstraße die zentrale Verbindung bildet. Die Lage ist damit gleichermaßen urban und entspannt, mit kurzen Wegen zu Sehenswürdigkeiten, Geschäften und dem Domberg. Für Gäste bedeutet das: Nach einem Bummel durch die Altstadt ist der Weg ins Pfeillers kurz; nach dem Essen lockt ein abendlicher Spaziergang durch die Gassen. Dass der Hof zugleich Parkraum und Rückzugsort ist, schafft eine angenehme Nähe zwischen Ankommen und Genießen. So entsteht ein Ambiente, das den Charakter Freisings spürbar macht und dem kulinarischen Anspruch des Hauses den passenden Rahmen gibt.
Events und saisonale Aktionen: was aktuell geboten ist
Über den regulären Betrieb hinaus lädt das Team des Pfeillers zu saisonalen Aktionen und besonderen Themen ein, die frühzeitig angekündigt werden und sich ideal für planbare Treffen mit Familie und Freunden eignen. Rund um die Osterfeiertage 2026 etwa ist ein Programm mit mehreren Schwerpunkten vorgesehen: Am Gründonnerstag, dem 2. April 2026, dreht sich alles um frisch gebrühte, hausgemachte Maultaschen, die wahlweise als Suppe, gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder aufgeschnitten mit Ei und Zwiebeln serviert werden. Der Karfreitag, am 3. April 2026, steht traditionsgemäß im Zeichen von Gerichten aus dem Wasser; dazu werden passende Weine, unter anderem vom Staatsweingut Meersburg am Bodensee, gereicht. Am Karsamstag, dem 4. April 2026, gibt es einen Seniorennachmittag mit hausgemachtem Eierlikör, Kaffee, Kuchen und frisch gebackenem Kaiserschmarrn. Und an Ostersonntag, dem 5. April 2026, sowie an Ostermontag, dem 6. April 2026, ist geöffnet; hier stehen Lammgerichte und vegetarische bis vegane Schmankerl im Mittelpunkt. Solche Anlässe sind exemplarisch für die Philosophie des Hauses: nicht bloß zusätzliche Termine, sondern kleine Genussfeste, die Saisonalität und regionale Bezüge feiern. Wer teilnehmen möchte, sollte frühzeitig reservieren; erfahrungsgemäß sind Feiertage und thematische Abende schnell ausgebucht. Abseits der Feiertage lohnt es sich, die Aushänge im Haus oder die Website im Blick zu behalten, denn dort werden etwa wechselnde Empfehlungen, Menüabende oder Kooperationen mit regionalen Produzenten kommuniziert. So bleibt das Pfeillers nicht nur eine verlässliche Adresse für den Alltag, sondern auch ein kulinarischer Treffpunkt zu besonderen Gelegenheiten.
Preise, Allergene und Qualität: Transparenz auf der Karte
Das Pfeillers legt Wert auf nachvollziehbare Qualität und transparente Kommunikation. Auf der Karte sind Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusätze durchgängig aufgeführt, was Gästen mit Unverträglichkeiten Orientierung bietet. Bei den Gerichten findet sich ein breites Preisspektrum, das die handwerkliche Qualität und die Auswahl der Zutaten widerspiegelt: Ein Wiener Schnitzel mit hausgemachten Beilagen bewegt sich im gehobenen, aber fair kalkulierten Bereich; Rindersaftgulasch, Zwiebelrostbraten oder das Cordon Bleu vom Iberico-Schwein markieren unterschiedliche Preis- und Genussniveaus. Bei den vegetarischen Optionen finden sich ebenfalls attraktive Preise, etwa für die Pennette mit Ratatouille-Soße oder den gefüllten Portobello. Die Dessertauswahl setzt bewusst auf Klassiker, die sorgfältig zubereitet und oft mit regionalen Rohstoffen verfeinert werden: Die Apfelkiacherl im Weihenstephaner Weißbierteig etwa schlagen einen genussvollen Bogen zum benachbarten Freisinger Traditionsstandort Weihenstephan. Auch bei Eis und Süßem zeigt sich der regionale Bezug, wenn etwa die Eissorten vom Biohof aus der Umgebung stammen. Auf der Getränkekarte stehen bayerische Biere in verschiedenen Varianten ebenso wie hausgemachte Spritz-Kreationen und eine fokussierte Weinauswahl. Neben Rot- und Weißweinen aus Deutschland und Österreich finden sich italienische Vertreter; einzelne Jahrgänge werden transparent ausgewiesen. Für alle, die es alkoholfrei mögen, bietet die Karte eine solide Auswahl an Schorlen, Limonaden und Heißgetränken; Kaffeevarianten werden mit hauseigenen Cantuccini serviert. Wer Beilagen variieren möchte, kann diese gegen moderate Aufpreise tauschen; auch separate Beilagenportionen sind klar ausgezeichnet. Insgesamt entsteht so eine Karte, die einerseits Verlässlichkeit bietet, andererseits genug Raum für Abwechslung lässt. Der Service berät gerne bei der Auswahl und gibt Hinweise zu Portionen, Weinempfehlungen und möglichen Anpassungen, damit das Erlebnis zur eigenen Vorstellung passt. Die Kombination aus transparenter Preisgestaltung, sauberer Kennzeichnung und regional fundierter Qualität macht das Pfeillers zu einer Adresse, bei der man weiß, was auf den Teller kommt − und warum es schmeckt.
Quellen:
- Restaurant Pfeillers – Offizielle Website
- Restaurant Pfeillers – Speisekarte PDF
- Restaurant Pfeillers – Veranstaltungen Ostern 2026 PDF
- Bayerischer Hof Freising – Restaurantseite
- Bayerischer Hof Freising – Anfahrt und Parken PDF
- Bayerischer Hof Freising – Haus und Lage Überblick PDF
- Neueroeffnung.info – Pfeillers Restaurant Eröffnung 01.11.2025
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Häufig gestellte Fragen
Bewertungen
J H
18. Februar 2026
Wir hatten das Fisch-Special und es war ausgezeichnet. Der Kellner war sehr professionell. An einem Wochentag waren sie fast voll, also würde ich eine Reservierung empfehlen.
danny mcleish (Danny)
28. März 2026
Das Essen war ehrlich gesagt fantastisch. Macht weiter so, Leute.
myjoonandstars
6. November 2025
Das Essen war ausgezeichnet 👌 Es gab eine große Auswahl für Vegetarier, und die Desserts waren köstlich, besonders die Apfelküchle! Ausgezeichnete Weine, fast alle bio 🥰 Der Service war sehr angenehm und freundlich. Wir waren begeistert!
Anne-Sophie Palm
4. November 2025
Fantastisches Essen bei Pfeillers! Das Cordon Bleu mit Chorizo und Manchego ist unglaublich und definitiv etwas anderes. Der Zwiebel-Rinderbraten war ebenfalls ausgezeichnet: zartes Fleisch, großartige Sauce, perfekt gewürzt. Freundlicher Service und eine gemütliche Atmosphäre – sehr empfehlenswert!
Lena
27. Februar 2026
Wir haben Pfeillers gestern zum zweiten Mal besucht, und es war wieder ein sehr angenehmes Abendessen in einer gemütlichen Atmosphäre. Die Gerichte (Schlutzkrapfen, Fisch und Brotsalat mit Oktopus) waren köstlich. Der Service war kompetent, aufmerksam und schnell. Was könnte man mehr verlangen? Wir kommen gerne wieder. P.S.: Vielleicht können wir beim nächsten Mal draußen in der Sonne sitzen und die Aussicht genießen. Die Tische draußen sahen sehr einladend aus.