Alle Sinne essen mit in Freising: Geschmack und Geruch live erforschen
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Alle Sinne essen mit: Wissenschaft zum Schmecken, Riechen und Staunen
Warum schmeckt Essen eigentlich so, wie es schmeckt? Dieser interaktive Vortrag im curiocity Science Center Freising verbindet Geschmacks- und Geruchsforschung mit Mitmachexperimenten und Verkostungen. Besucherinnen und Besucher erleben, wie eng unsere Sinne beim Essen und Trinken zusammenarbeiten.
Wenn Geruch den Geschmack verändert
Geruch, Geschmack und weitere Sinneswahrnehmungen prägen unser Veranstaltungserlebnis. Der Vortrag zeigt anschaulich, warum Aromen unterschiedlich wahrgenommen werden und welche Rolle die Nase beim täglichen Essen spielt. Wissenschaft wird dabei greifbar, verständlich und unmittelbar erlebbar.
Mitmachen statt nur zuhören
Mitmachexperimente und Verkostungen machen die Geschmacks- und Geruchsforschung zum aktiven Erlebnis. Die Veranstaltung richtet sich an Erwachsene und bietet einen spannenden Einblick in aktuelle Fragen der Lebensmittelwahrnehmung. Für die Organisation und Veranstaltungsplanung ist eine kurze Anmeldung erforderlich.
Forschung aus erster Hand
Durch den Vortrag führt Dr. Gisela Olias vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München. Die Veranstaltung ist Teil der Aktionswoche Hochschule vor der Haustüre der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf und verbindet wissenschaftliche Expertise mit einer lebendigen Event-Atmosphäre.
Fazit: Geschmack neu entdecken
Alle Sinne essen mit verspricht ein informatives und sinnliches Veranstaltungserlebnis für neugierige Erwachsene. Wer verstehen möchte, wie Geruch und Geschmack unser Essen beeinflussen, erlebt im curiocity Science Center einen kurzweiligen Nachmittag mit echten Aha-Momenten. Die Teilnahme ist kostenlos – jetzt anmelden und Forschung live erleben.
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